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Fondue de poireau aux saint jacques
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Fondue de poireau aux saint jacques@ 750g Imagination
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Fondue de poireau aux saint jacques
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R
Par Rafitti

Emincer les poireaux, faire revenir dans le beurre.
Faire revenir les st jacques. ajouter aux poireaux et couvrir de crème liquide. Laisser mijoter à feu très doux.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide1 petite bouteille de crème liquide
  • Beurre30 g de beurre
  • Noix de Saint-Jacques500 g de noix de Saint-Jacques
  • Poireau3 poireaux (gros)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper en fines lamelle et laver les poireaux.
    Les faire revenir dans du beurre.
    Saler et poivrer avec légèreté.

  2. 2

    Faire revenir les saint jacques.
    Pour le plaisir je rajoute quelques petites crevettes roses.

  3. 3

    Incorporer les saint jacques aux poireaux et verser la crème liquide.
    Laisser mijoter une dizaine de minutes et servir bien chaud

Conseils

Bien surveiller

Nutrition

282 kcal 15% AR*
22 g protéines 45% AR*
5.5 g sucres 3% AR*
20.1 g matières grasses 29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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