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Fougasse Italienne
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Fougasse Italienne - Photo par oumowayssFougasse Italienne - Photo par oumowayss@ Oumowayss
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Par Oumowayss

Galette de pain typique de l'Italie du sud, garnie de rondelles de tomates olive et origan.

Ingrédients (6 personnes)

Pâte à pain

  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • EauEau tiède
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel

Garniture

  • Tomate en rondelles
  • Olive découpée en rondelles
  • OriganOrigan
  • Sel ou sel finSel
  • Huile d'oliveHuile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la pâte à pain classique en ajoutant comme ingrédient de l'huile d'olive. Laisser poser la pâte jusqu'à ce qu'elle lève.  Mettre dans un plat rond, type plat à tarte ( plat allant au four).

  2. 2

     Disposer en surface sur la pâte des rondelles de tomate, olive. Mettre un filet d'huile d'olive, du sel et de l'origan.
    Mettre au four.

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