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Fraîcheur mascarpone
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Par Communauté 750g

Très bon dessert à déguster très frais

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre50 g de sucre
  • Chocolat noir50 g de chocolat noir
  • MarsalaMarsala
  • Café25 cl de café fort
  • Mascarpone500 g de mascarpone
  • Crème fraîche50 cl de crème fraîche
  • Macaron24 macarons

Préparation

Préparation :
  1. Fouettez la mascarpone avec la crème liquide très froide, le sucre jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
     
    Versez le café refroidi dans une assiette creuse, ajoutez le marsala, trempez rapidement les macarons dedans et disposez les dans un plat creux, recouvrez de la crème au mascarpone, puis d'une seconde couche de biscuits imbibés. Masquez du reste de crème.

Conseils

A faire la veille pour le lendemain midi ou soir.
Laisser le dessert en bas du réfrigérateur.
Servir très frais.

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