Recette Sabayon - 750g.com

Name: Sabayon
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 jaunes d'oeuf; 45 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 3 c. à s. d'eau; 1 zeste d'orange; Cannelle; 1 cl de muscat

Découvrez la recette de Sabayon à faire en 5 minutes. Dans un saladier et sur un bain-marie, mélangez les jaunes d&#039;oeufs, le sucre et l&#039;eau. Fouettez vivement sur le bain-marie frémissant pendant 4 à 5 minutes. Ajoutez le zeste d&#039;orange, la cannelle et le Muscat. Quand le sabayon est cuit, retirez-le du feu et continuez de fouetter p

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Matériel

Préparation

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