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Fraise à la mascarpone
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Fraise à la mascarpone - Photo par funcookFraise à la mascarpone - Photo par funcook@ Funcook
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Par Funcook

Super bon.

Ingrédients (4 personnes)

  • Plein de fraises
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre80g de sucres
  • 250g de mascarpones

Préparation

  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes monter les blancs en neige.

  2. 2

    Ensuite mélanger le sucre, la mascarpone et les jaunes.

  3. 3

    Puis ajouter les blancs en neiges en les mélangeant de manière à ne pas les casser.

  4. 4

    Ajouter les fraises.

Conseils

Faite attention quand vous ajoutez la mascarpone aux blancs en neige. Le petit + : laisser la queue des fraise pour que ce soit plus jolie.

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