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Fraises zébrées au chocolat

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Photo par : justinVjU

Petite idée déco pour une bouchée pleine de gourmandise.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients

6 personnes
  • 3 carrés de chocolat blanc
  • Chocolat noir
  • 10 fraises
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  1. Étape 1 :

    Lavez et bien essuyez les fraises. Dans un petit bol faire fondre le chocolat au mirco-onde par intervalles de 20sec, remuez entre chaque intervalles. Trempez chaque fraise l'une après l'autre dans le chocolat, attendre quelques secondes au dessus du bol pour enlever l'excédent (ne secouez pas pour ne pas faire tomber la fraise dans le chocolat : même si au fond de vous vous aimeriez qu'elle tombe pour aller la repêcher avec vos doigts!!). Déposez les fraises sur une surface plane, sur du papier sulfurisé et laissez prendre à température ambiante.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro onde, le mettre dans un "stylo" à pâtisserie ou dans un cône de pâtisserie et décorez les fraises comme bon vous semble. Laissez prendre également quelques temps puis mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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