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Framboises gourmandes
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Framboises gourmandes - Photo par troudyFramboises gourmandes - Photo par troudy@ Troudy
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P
Par Pimpon

Une petite douceur toute en légèreté ...

Ingrédients (2 personnes)

  • Sucre glace50 g de sucre glace
  • 2 pointes de couteau de pâte de vanille
  • Fromage blanc50 g de fromage blanc
  • Mascarpone125 g de mascarpone
  • Sirop de framboise2 cs de sirop de framboises
  • Framboise300 g de framboises

Préparation

Préparation :
  1. Dans deux verres, déposer dans chacun 100 g de framboises. Avec les 100 g restants, confectionner un coulis de framboises et y ajouter le sirop.

    Dans un bol, fouetter énergiquement le mascarpone, le fromage blanc, le sucre glace et la pâte de vanille.

    Couvrir les framboises avec la crème et servir.

Conseils

Variante : pour un peu de croustillant, on peut couvrir la crème avec quelques pétales de mélange pour muesli.

Commentaires

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