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Friands Kefta
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Par Shamss08

Petits friands à la viande de boeuf.

Ingrédients

  • Boeuf hachéViande de bœuf hachée
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Sel, poivre et persil
  • Gruyère râpéGruyère rapé
  • ChampignonChampignons
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf1 œuf
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire cuire la viande dans une poêle avec l'oignon et les champignons coupés en très petits morceaux.

  2. 2

    Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et un jaune d'oeuf. Mélanger, saler, poivrer et persiller.

  3. 3

    Mettre le mélange dans un saladier et y ajouter le gruyère rapé.

  4. 4

    A l'aide d'un bol, faire des cercles dans la pâte feuilletée et déposer une cuillère à soupe de notre mixture dans le milieux du cercle. Replier le cercle en deux pour le refermer et badigeonner votre friand de blanc d'oeuf.

  5. 5

    Mettre au four à 180°c (Th.6) pendant une quinzaine de minutes.

Conseils

Servir avec une petite salade verte et quelques pomme de terre vapeur !

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