• Connexion
  • Inscription
Frites légères de patates douces
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 133 avis
Imprimer
Avatar deFlorentine 750g
Par Florentine 750g

Des frites savoureuses et légères !

Ingrédients

4 personnes
  • Patate douce4 patates douces
  • PaprikaPaprika

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les patates douces en frites, plus ou moins larges, à votre convenance.

  2. 2

    Déposer les frites sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.

  3. 3

    Saupoudrer de paprika vos frites, remuer à l'aide d'une cuillère à soupe.

  4. 4

    Faire cuire au four à 190°C pendant 30 minutes.

  5. 5

    Si vous les aimez croustillantes et bien cuites, cuire 40 minutes. sinon 30 minutes suffiront. Surveillez la cuisson au four et à mesure et retournez les frites à mi-cuisson. 

  6. 6

    Les frites sont prêtes lorsqu'elles sont dorées et légèrement grillées.

Conseils

Avant de servir, saupoudrez vos frites de fleur de sel.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée