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Frites légères de patates douces

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Ruban 100% fiable
Photo par : 750 Grammes

Des frites savoureuses et légères !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 patates douces
  • Paprika
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  1. Étape 1 :

    Découper les patates douces en frites, plus ou moins larges, à votre convenance.

  2. Étape 2 :

    Déposer les frites sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.

  3. Étape 3 :

    Saupoudrer de paprika vos frites, remuer à l'aide d'une cuillère à soupe.

  4. Étape 4 :

    Faire cuire au four à 190°C pendant 30 minutes.

  5. Étape 5 :

    Si vous les aimez croustillantes et bien cuites, cuire 40 minutes. sinon 30 minutes suffiront. Surveillez la cuisson au four et à mesure et retournez les frites à mi-cuisson. 

  6. Étape 6 :

    Les frites sont prêtes lorsqu'elles sont dorées et légèrement grillées.

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Conseils

Avant de servir, saupoudrez vos frites de fleur de sel.

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Commentaires

essai concluant et sain pour un diabétique. la fleur de sel est idéale avec le gout un peu sucré de ces patates douces...

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a mon avis kan vous melanger avec le paprika ,faites la meme choses dans un saladier et ajouter un peu dhuile d'arachideset les etalées sur une plaques four a 220 degrés et 10 minutes apres 180,,,bonne appetit,,

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il faut les faire au four

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