Fromage blanc au coulis de fruits rouges

Gardez quelques fruits rouges dans une assiette et mixez le reste dans votre blender avec 2 c à s de sucre et le demi-verre d'eau jusqu'à obtenir un coulis homogène. Battez les fromages blancs avec le bouchon de kirsch, 1 c à s de sucre et le sucre vanillé.

Dans deux petits bocaux, versez le fromage blanc et ajoutez le coulis par-dessus. Placez au frigo. Au moment de servir, disposez les fruits rouges mis de côtés et une feuille de menthe fraîche.