Portez l’eau à ébullition et faites cuire les fusilli.

Dans le même temps, mélangez la sauce napoletana et la crème liquide dans une casserole. 

Faites cuire à feu doux puis ajoutez le persil, quelques feuilles de menthe et de basilic, puis réservez.

Égouttez les fusilli al dente et mélangez avec la sauce. 

Versez un filet d’huile d’olive extra vierge, ajoutez du pecorino et servez.