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Galette de pomme de terre sans oeufs

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Recette simple et rapide pour tous ceux qui n'ont guère le temps de cuisiner... Yummmmm


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 6 min

Ingrédients

1 personne
  • 1 pomme de terre
  • 50 g de tofus
  • 1 grosse poignée d'emmental rapé
  • 1 c. à c. d'ail en poudre
  • Sel ou sel fin
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Matériel

  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un petit saladier, râper grossièrement la pomme de terre.
    Ajouter la poignée d'emmental, l'ail et le sel. Bien mélanger le tout !
    Ecraser le tofu à la fourchette, faites le dorer à la poêle. Ajouter le au mélange.

  2. Étape 2 :

    Dans une pôele, répartisser votre préparation (sur toute la surface).
    Tasser la galette avec une fourchette.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire chaque face pendant environ 10 minutes.
    Il faut que la pomme de terre soit cuite et que la galette soit dorée.

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Conseils

Pour la version vegan, ne pas utiliser le fromage.

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