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Galette de pomme de terre sans œufs
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4.2 / 5 25 avis
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Par Un Pas sur Un autre

Recette simple et rapide pour tous ceux qui n'ont guère le temps de cuisiner... Yummmmm

Ingrédients

1 personne
  • Pomme de terre1 pomme de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Tofu50 g de tofu
  • Emmental rapé1 grosse poignée d'emmental rapé
  • Ail en poudre1 c. à c. d'ail en poudre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un petit saladier, râper grossièrement la pomme de terre.
    Ajouter la poignée d'emmental, l'ail et le sel. Bien mélanger le tout !
    Ecraser le tofu à la fourchette, faites le dorer à la poêle. Ajouter le au mélange.

  2. 2

    Dans une pôele, répartisser votre préparation (sur toute la surface).
    Tasser la galette avec une fourchette.

  3. 3

    Faites cuire chaque face pendant environ 10 minutes.
    Il faut que la pomme de terre soit cuite et que la galette soit dorée.

Conseils

Pour la version vegan, ne pas utiliser le fromage.

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