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Galette des rois à la crème d'amande et aux pralines

Photo par : bridelh

Pour celles ou ceux qui n'aiment pas la traditionnelle recette à la frangipane voici une recette au bon goût de pralines roses.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 œuf
  • une vingtaine de pralines roses concassées
  • - un pot de crème d'amandes
  • 2 pâtes feuilletées
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°.

  2. Étape 2 :

    Étalez une pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.

  3. Étape 3 :

    Mélangez la crème d'amande avec les pralines concassées et étalez ce mélange sur le fond de pâte.

  4. Étape 4 :

    Humidifiez le contour de la pâte avec un peu d'eau et recouvrez avec la deuxième pâte en rabattant le bord sous la première pâte.

  5. Étape 5 :

    Décorez la pâte en vous aidant d'une fourchette et badigeonnez d'oeuf battu.

  6. Étape 6 :

    Enfournez pour 30 minutes et régalez-vous !

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