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Galettes de pommes de terre thermomix
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Galettes de pommes de terre thermomix - Photo par alineg5Galettes de pommes de terre thermomix - Photo par alineg5 @ alineg5
L
Par Luisant

Recette thermomix

Ingrédients

4 personnes
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon (gros)
  • 80 g de farine
  • Huile d'arachide
  • 1 oeuf entier
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 branches de persil
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Matériel

  • Poêle
  • Robot Vorwerk Thermomix
  • Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    * Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux
    * Les introduire dans le bol avec tous les ingrédients sauf l'huile et mixer 30 sec / vitesse 5 (en aidant avec la spatule)
    * Vider le contenu dans un saladier et façonner des petites galettes. Les cuire 10 mn à feu moyen, avec un peu d'huile, en retournant à mi cuisson

Conseils

Si vous faites uniquement une grande galette compter 20 mn de cuissonvous pouvez ajouter un peu d'ail

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