• Connexion
  • Inscription
Gambas marinées à la coriandre
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une entrée simple et savoureusement exotique qui ravivera les yeux comme le palais...

Ingrédients

2 personnes
  • Cumin1 c. à c. de cumin
  • PaprikaPaprika
  • CurryCurry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Ail2 gousses d'ail écrasées
  • Coriandre1 bouquet de coriandre fraiche
  • Citron vert2 citrons verts
  • Gambas12 gambas
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire mariner pendant 4 heures les gambas (décortiquées, on ne garde que la queue ) dans l'huile d'olive, le citron vert, la coriandre, l'ail et les épices.
    On fait revenir le tout dans une poële à feu vif pendant 5 minutes.

Conseils

servir le plat en entrée en versant la sauce sur les crevettes présentées en arc de cercle.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée