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15min
Très facile
Bon marché
468 kcal
/ personnes
Petite ganache rapide
Ingrédients
6 personnes
-
2 c. à s. de crème liquide
-
150 g de beurre mou
-
150 g de sucre glace
-
200 g de chocolat
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes (avec un peu d'eau au fond).
- 2Ajoutez la crème en remuant doucement, laissez refroidir 5 min.
- 3Fouettez avec le fouet le beurre et le sucre glace pour obtenir un mélange crémeux.
- 4Ajoutez petit à petit le chocolat en fouettant doucement.
- 5Mettre la ganache au frigo avec un film transparent dessus jusqu'à ce que la pâte ne coule plus quand on retourne le contenant.
Conseils
Bien laisser reposer la ganache au frigo
Nutrition
468kcal24% AR*
3.4 gprotéines7% AR*
36.1 gsucres14% AR*
34.5 gmatières grasses50% AR*
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