Ganache au chocolat économique

Mettez la crème liquide dans une casserole ou un récipient et faite la chauffer soit au micro ondes (30s/30s) ou directement sur le feu.

Coupez votre chocolat en petit morceaux et mettez le dans un autre récipient.

Versez votre crème liquide chaude sur le chocolat et faites fondre le chocolat en remuant à l'aide d'une spatule en bois ou une maryse.