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Gaspacho au melon vert
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ Ponpon
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Par Ponpon

Bonjour à tous ! Il fait chaud, pas vrai ? Je vous propose une boisson non seulement bien fraîche mais aussi très rapide à faire, donc doublement intéressant ce gaspacho !

Ingrédients

2 personnes
  • 1 melon vert
  • Menthe2 brins de menthe
  • Huile1 c. à c. d'huile
  • Vinaigre balsamique½ c. à c. de vinaigre balsamique
  • Citron vert½ citron vert

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Robot mixeurRobot mixeur
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Épépinez et enlevez la peau du melon, et le couper en morceaux. Dans un bol haut, placer la chair, ajouter ensuite la menthe, l’huile, le jus de citron vert et le vinaigre balsamique. 

  2. 2

    Mixer le tout et réserver au frais pendant 1h.

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