Je commente cette recette
10min
Facile
Bon marché
Par BOULANGER du blog 'la cuisine d'ameloche'
Une soupe froide idéale pour l'été.
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à s. d'huile d'olive
-
5 gouttes de tabasco
-
Poivre
-
Sel ou sel fin
-
4 tomates
-
1 poivron rouge
-
½ concombre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Lavez tous les légumes. Coupez le poivron en deux et enlevez la partie blanche et les pépins.
Pelez le concombre. Coupez-le en morceaux. - 2Pelez les tomates, dans une grande casserole d'eau bouillante, mettre les tomates pendant 1 minute, elles seront plus faciles à peler. Coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol du blender avec le reste des légumes.
Salez, poivrez, ajoutez le tabasco.
Mettre au frais pendant au moins deux heures avant de servir.
Conseils
Se boit très frais
Commentaires