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Gâteau à l'ananas parfumé à la muscade et amande amère
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Par Farnabe

Le meilleur et le plus facile gâteau au monde !

Ingrédients

6 personnes
  • Ananas1 boite d'ananas
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fécule de maïs75 g de fécule de maïs
  • Sucre50 g de sucre pour le caramel
  • Zeste de citron vertZeste de citron vert
  • Noix de muscade2 c. à c. de noix de muscade
  • Vanille2 c. à c. de vanille
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1 sachet de levure
  • Extrait d'amande amère2 gouttes d'extrait d'amande amère

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre dans un saladier le beurre ramolli et le melanger jusqu'a ce qu'il devienne crémeux, puis rajouter le sucre et faire blanchir. Ajouter les oeufs 1 par 1 puis la farine, la maïzena, et la levure et mélanger.
  2. 2
    Parfumer la pâte avec 2 gouttes d'amande amère, du sucre vanillé, de la vanille, le zeste de citron, ainsi que de la muscade.
  3. 3
    Une fois terminé, préparer le caramel, puis le verser dans un moule et mettre les tranches d'ananas égouttées. Puis verser la pâte dans le moule. 
  4. 4

    Enfourner 25 minutes environ selon le type de four, à 180°C.

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