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Gâteau au chocolat sans beurre maison

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Photo par : vava95

Gâteau au chocolat qui feras plaisir au grands comme aux petits....!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone casserole 30 min
  • 476 kcal Nouveau !

Ingrédients (8 personnes)

  • 100g de chocolat en poudre (type Nesquick)
  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 sachet de levure
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que ce soit onctueux. Ajouter le sucre vanillé et la crème.

  2. Étape 2 :

    Dans un autre plat mélanger la farine, la levure et le chocolat en poudre.

  3. Étape 3 :

    Tamiser la préparation 'farine-levure-choco' sur la préparation 'oeufs-sucre'.
    Bien mélanger !

  4. Étape 4 :

    Battre les blancs d'oeufs et les incorporer au mélange.

  5. Étape 5 :

    Mettre le tout dans un plat à manqué beurré et fariné.

  6. Étape 6 :

    Mettre au four pendant 30 minutes (plus ou moins) à 200°C.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
476 kcal24% AR*
15.9 g protéines32% AR*
76.1 g sucres30% AR*
13.2 g matières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

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Commentaires

Creme fraîche liquide ou épaisse ?

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Bonjour, Utilisez de préférence de la crème fraîche épaisse. Vous pourriez également utiliser du fromage blanc. Préférez un produit peu ou pas allégé.

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