Name: Gâteau au chocolat sans sucre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 3 œufs; 130g de chocolat noir; 60g de poudre d'amande; 55g de beurre pommade; 30g de farine; 20g d'édulcorant

Gâteau au chocolat sans sucre

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@ anaisf

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Par Dutilleul Anais

Enfin un gâteau sans sucre et qui a du goût !

Ingrédients (8 personnes)

3 œufs
130g de chocolat noir
60g de poudre d'amande
55g de beurre pommade
30g de farine
20g d'édulcorant

Matériel

Four traditionnel
Saladier

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 30min

1
Préchauffer le four a 180°C ou Th.6, beurrer et fariner un moule à gâteau.
2
Mettre à fondre le chocolat.
3
Dans un saladier mélanger la farine, édulcorant et la poudre d'amandes avec les jaunes d'œufs, y ajouter le chocolat et le beurre pommade.
4
Monter les blancs d'œufs en blancs en neige, incorporer de façon délicate au mélange.
5
Cuire au four durant 30 minutes.