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Gâteau au chocolat sans sucre
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3.8 / 5 110 avis
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Gâteau au chocolat sans sucre - Photo par anaisfGâteau au chocolat sans sucre - Photo par anaisf @ Anaisf
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D
Par Dutilleul Anais

Enfin un gâteau sans sucre et qui a du goût !

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf 3 oeufs
  • Chocolat noir 130 g de chocolat noir
  • Poudre d'amandes 60 g de poudre d'amandes
  • Beurre 55 g de beurre pommade
  • Farine 30 g de farine
  • Edulcorant en poudre 20 g d'edulcorant en poudre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four a 180°C ou Th.6, beurrer et fariner un moule à gâteau.

  2. 2

    Mettre à fondre le chocolat.

  3. 3

    Dans un saladier mélanger la farine, édulcorant et la poudre d'amandes avec les jaunes d'œufs, y ajouter le chocolat et le beurre pommade.

  4. 4

    Monter les blancs d'œufs en blancs en neige, incorporer de façon délicate au mélange.

  5. 5

    Cuire au four durant 30 minutes.

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