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Gâteau au chocolat sans sucre
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D
Par Dutilleul Anais

Enfin un gâteau sans sucre et qui a du goût !

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat noir130 g de chocolat noir
  • Poudre d'amandes60 g de poudre d'amandes
  • Beurre55 g de beurre pommade
  • Farine30 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Edulcorant en poudre20 g d'edulcorant en poudre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four a 180°C ou Th.6, beurrer et fariner un moule à gâteau.

  2. 2

    Mettre à fondre le chocolat.

  3. 3

    Dans un saladier mélanger la farine, édulcorant et la poudre d'amandes avec les jaunes d'œufs, y ajouter le chocolat et le beurre pommade.

  4. 4

    Monter les blancs d'œufs en blancs en neige, incorporer de façon délicate au mélange.

  5. 5

    Cuire au four durant 30 minutes.

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