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Gâteau au chocolat sans sucre
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D
 Par Dutilleul Anais

Enfin un gâteau au chocolat sans sucre et qui a du goût !

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat noir130 g de chocolat noir
  • Poudre d'amandes60 g de poudre d'amandes
  • Beurre55 g de beurre pommade
  • Farine30 g de farine
  • Edulcorant en poudre20 g d'edulcorant en poudre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four a 180°C ou Th.6, beurrer et fariner un moule à gâteau.

    Faire fondre le chocolat.

     

  2. 2

    Dans un saladier mélanger le beurre pommade et l'édulcorant.

    Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.

    Ajoutez la poudre d'amandes, mélanger, ajouter le chocolat fondu et tiédi et mélanger.

    Ajouter la farine et mélanger.

  4. 3

    Monter les blancs d'œufs en neige, les incorporer de façon délicate au mélange.

    Verser dans le moule puis enfourner pour environ 30 minutes.

Conseils

Pour faciliter le démoulage, beurrez votre moule puis tapissez le fond et les côtés de papier cuisson.

Idées de recettes
Commentaires
Commentaire le plus utile
Communauté 750g
Bonjour ! un petit commentaire de diététicienne pour répondre à vos questions : Si il s'agit de personnes qui surveillent leur ligne, ce gateau est idéal, moins riche en calories et non moins savoureux. pour les diabétiques de type 2 attention ! oui ce gateau est effectivement sucré au chocolat alors mangez le en extra avec une grande parcimonie ! Maman d'enfant diabétique de type 1 pensez à compter farine et chocolat dans les glucides apportés, si vous ne savez pas comment, ramenez la recette à votre diététicienne qui s'en chargera pour vous ! A bon entendeur ...
Communauté 750g
bonjour,il est vrai que l'aspartame à une certaine nocivité et en plus il n'est pas vraiment conçu pour dépasser les 100° mais dans la famille des édulcorants il y'as aussi la sucralose et la stévia qui pour l'instant,jusqu'as preuve du contraire ne sont pas nocif!
Communauté 750g
ç b1
Communauté 750g
Hum, sa donne envie.
Communauté 750g
On peut remplacer peut être le chocolat part du van houten..chocolat sans sucre et très très fort en goût...donc en mettre bien moins Et remplacer le beurre par de la crème de soja... A voir
Communauté 750g
j aimerai le mangé
Communauté 750g
Sort du four a l'instant, mon petit neuveu diabétique je me triture l'esprit a chaque regroupement familial! J'ai trouvé enfin ce que je chercher!! Il sent très bon, bien chocolaté! J'ai juste ajouter 1/2 sachet de levure chimique, et cuit dans un plat a cake! Pressée de le déguster!!
Communauté 750g
Salut !! Moi j'ai adoré le gâteau !! Je vous le recommande !! ? Moi j'ai déjà fait plein de recettes, et les recettes que j'ai goûté et faites sont SUPER !! I LOVE YOU !! ?? Et avec 750g (l'application) j'ai déjà fait 1 repas entier !(entré repas désert goûter) Bisous !!
Communauté 750g
est on obligé de metre de la poudre d'amande