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1h 20min
Facile
Bon marché
488 kcal
/ personnes
Recette pleine de saveurs, pour un goûter, un dessert, même au petit déjeuner, avec un thé, un café, un chocolat chaud.....
Ingrédients
8 personnes
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400 g de potimarrons
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3 pommes
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100 g de cerneaux de Noix
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200 g de farine
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200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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4 oeufs
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10 cl de lait
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10 cl d'huile
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1 sachet de levure chimique
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1 c. à c. de cannelle en poudre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Râper la chair du potimarron.Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés.Hacher grossièrement les noix.
- 2Dans un saladier, mélanger le sucre avec les 4 oeufs et petit à petit la farine et la levure.Bien mélanger.Incorporer le lait et l'huile.
- 3
Ajouter dans la pâte les pommes, le potimarron et les noix.
Parfumer avec la cannelle. - 4
Cuire 60 minutes environ à four moyen dans un moule beurré et fariné.
- 5
A la sortie du four, laisser tiédir le gâteau dans le moule avant de le démouler puis le placer sur un plat de service et le saupoudrer de sucre glace mêlé à de la cannelle.
Conseils
Savourer nature ou accompagné d'une compote de pomme,de potimarron,d'une crème anglaise....
Nutrition
488kcal25% AR*
9.5 gprotéines19% AR*
70.8 gsucres28% AR*
25.2 gmatières grasses37% AR*
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