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Gâteau au yaourt à la confiture de myrtilles express (version détaillée)
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4.4 / 5 7 avis
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Gâteau au yaourt à la confiture de myrtilles express  (version détaillée) - Photo par S’cuiz inGâteau au yaourt à la confiture de myrtilles express  (version détaillée) - Photo par S’cuiz in @ S’cuiz in
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Par Bonne Maman

Préparez votre gâteau au yaourt à la confiture de Myrtilles avec votre enfant : un classique des desserts où les pots de yaourts servent de récipients !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 yaourt
  • 2 pots de farine
  • 3 œufs
  • 2 pots de sucre
  • 1 zeste de citron
  • ¾ pot d'huile de tournesol
  • Beurre

Pour la finition :

  • 1 pot de confiture de Myrtilles Bonne Maman
  • 1 pot de sirop de myrtilles
  • 120g de myrtilles fraîches (facultatif)
  • Sucre glace
  • Farine pour le moule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. 2

    Beurre le moule à gâteau à l'aide d'un pinceau.

  3. 3

    Après que votre enfant ait beurré le moule, farinez-le.

  4. 4

    Avec l'aide de ta maman, sépare les blancs des jaunes d'oeufs.

    Dans un saladier, mélange avec un fouet les jaunes d'oeufs avec 1 pot de sucre.

  5. 5

    Ajoutez le yaourt et le zeste de citron.

    Ajoutez ensuite la farine puis l'huile.

  6. 6

    Ne t'arrête pas de mélanger pour avoir une pâte à gâteau bien lisse.

  7. 7

    Montez les blancs en neige bien ferme en incorporant progressivement un pot de sucre. Incorporez délicatement les blancs montés en neige à la préparation au Gâteau au Yaourt.

  8. 8

    Verse la pâte dans le moule à gâteau.

  9. 9

    Cuisez votre gâteau trente à quarante minutes selon la taille de vos moules. Vous vérifierez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

    Démoulez votre gâteau et tranchez-le en 2 tranches horizontales.

  10. 10

    Trempe un pinceau dans le sirop de myrtilles et mouille l'intérieur du gâteau (chaque côté).

    Sur la première couche du gâteau, étale de la confiture de Myrtilles Bonne Maman et dispose des myrtilles fraîches.

  11. 11

    Posez le dessus du gâteau et saupoudrez-le de sucre glace. 

  12. 12

    Décore ton gâteau avec quelques myrtilles et déguste-le aussitôt en famille ou avec tes amis.

Conseils

Testez aussi cette recette avec des mirabelles ou des prunes avec de la confiture de Mirabelles Bonne Maman. C"est un pur délice !

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