Par
Chef Damien
| Chef cuisinierUne recette de gâteau caramélisé aux abricots, pouvant être accommodée selon vos goûts, vos envies et surtout les fruits de saison. Il suffit de reprendre la recette de base pour faire des gâteaux aux fruits caramélisés à l'infini !
Ingrédients
-
-
-
-
-
-
-
Pour le caramel
-
-
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Saladier
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
- 1
Commencez par réaliser un caramel, en portant à ébullition le sucre avec l'eau, sans remuer.
- 2
Dans un moule beurré et fariné, versez le caramel et déposez les abricots dénoyautés et coupés en deux sur tout le fond du moule.
- 3
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Fouettez et ajoutez et le beurre fondu.
- 4
Ajoutez la farine, la farine et la levure. Mélangez.
- 5
Versez la préparation sur les abricots et faites cuire pendant 45 minutes à 1 heure à 170°C.
Conseils
Ce gâteau peut se préparer avec n'importe quel fruit !
