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Gâteau aux carottes et pistaches
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Par Communauté 750g

Gâteau à base de carottes râpées, pistaches, fruits secs et graines.

Ingrédients

8 personnes
  • Pistache1 grosse poignée de pistaches
  • Fruits secsFruits secs
  • Cannelle1 cannelle
  • GingembreGingembre
  • Graines de pavotGrain de graines de pavot
  • SésameSésame
  • Carotte3 tasses de carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre2 tasses de sucre
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile1 tasse d'huile
  • Farine2 tasses de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, la levure et le sucre.

  2. 2

    Ajouter l'huile et les oeufs.

  3. 3

    Râper les carottes et les mettre dans la préparation.

  4. 4

    Ajouter les pistaches, les fruits secs coupés en petits morceaux, les graines de pavot et les épices.

  5. 5

    Mettre dans un moule beurré et fariné.
    Ajouter des graines de sésame sur la pâte.

  6. 6

    Enfourner 45 minutes environ à 180°.

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