Il est très moëlleux, pas sec, mais très peu de goût. Ne faudrait-il pas faire griller les amandes dans une poêle pour donner plus de saveur ? j'ai mis un petit peu de jus d'une orange + des zestes de citron mais cela n'a rien apporté en goût. Par contre, la préparation était trop liquide, du coup j'ai rajouté 50g de farine et ça a vraiment été. Quelques suggestions pour apporter une saveur à ce gâteau ? Je n'ai pas mis le glaçage dessus. Merci !

Je vais tester la recette

Franchement bon, il est moelleux, j'ai mis de la cannelle et du citron c'est pas du tout écœurant. On sent pas du tout le goût de la carotte et elle a bien cuite donc pas de morceaux qui croquent sous la dent !

Perso, j'ai rajouté un petit verre d'eau tiède pour que le cake soit moins sec et c'est une réussite !

Je l'essaie avec une crème anglaise en accompagnement ! (Première fois !)

Bonjour, Peut-on prendre de la farine d'épeautre pour faire ce gâteau (à la place de la farine de blé)?

ultra réussi avec 1 glaçage blanc d'oeuf sucre glace colorant alimentaire orange canon et bon

recette