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Gâteau aux framboises et au chocolat blanc
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@ JackieyZ
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Par JackieyZ du blog La cuisine de Jackie

Un gâteau gourmand et moelleux ou l'acidité de la framboise se marie à merveille avec le côté sucré du chocolat blanc.

Ingrédients

8 personnes
  • Yaourt1 yaourt
  • Framboise surgeléeFramboise surgelée
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine100 g de farine
  • Chocolat blanc180 g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Monter les blancs en neige. Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt. Puis le chocolat fondu.

  2. 2

    Mélanger. Ajouter ensuite la farine tamisée. Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante).

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