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Gâteau aux framboises et au chocolat blanc

Photo par : jackieyZ

Un gâteau gourmand et moelleux ou l'acidité de la framboise se marie à merveille avec le côté sucré du chocolat blanc.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 50 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 yaourt
  • 200g de framboises surgelées ou brisures de framboises
  • 2 c à s de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100g de farine
  • 180g de chocolat blanc
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  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Monter les blancs en neige. Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt. Puis le chocolat fondu.

  2. Étape 2 :

    Mélanger. Ajouter ensuite la farine tamisée. Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante).

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