Je commente cette recette
40min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Un gâteau vite prêt et délicieux.
Ingrédients
8 personnes
Pour les pommes
-
1 pomme
-
30 g de beurre
-
Miel (un peu) ou Un peu de cassonade
Pour la pâte
-
3 oeufs
-
150 g de farine
-
80 g de sucre
-
1 sachet de levure chimique
-
1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Pour le moule
-
Beurre
-
Sucre de canne roux ou cassonade
Matériel
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Moule à manqué ou rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher la pomme, la couper en rondelles de 2 cm environ. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec le miel et le beurre. Laisser caraméliser.
- 2
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. Ajouter la vanille, la levure et la farine. Mélanger au fouet.
- 3
Beurrer le moule et ajouter un peu de cassonade. Disposer les rondelles de pommes caramélisées puis verser la pâte à gâteau.
- 4
Faire cuire 30 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Conseils
Vous pouvez ajouter une pointe de cannelle si vous aimez.
Commentaires