• Connexion
  • Inscription
Gâteau aux pommes caramélisées rapide
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 6 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de 750g
Par 750g

Un gâteau vite prêt et délicieux.

Ingrédients

8 personnes

Pour les pommes

  • Pomme1 pomme
  • Beurre30 g de beurre
  • MielMiel (un peu) ou Un peu de cassonade

Pour la pâte

  • Oeuf3 oeufs
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre80 g de sucre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Pour le moule

  • BeurreBeurre
  • Sucre de canne roux ou cassonadeSucre de canne roux ou cassonade

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher la pomme, la couper en rondelles de 2 cm environ. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec le miel et le beurre. Laisser caraméliser.

  2. 2

    Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. Ajouter la vanille, la levure et la farine. Mélanger au fouet.

  3. 3

    Beurrer le moule et ajouter un peu de cassonade. Disposer les rondelles de pommes caramélisées puis verser la pâte à gâteau.

  4. 4

    Faire cuire 30 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Conseils

Vous pouvez ajouter une pointe de cannelle si vous aimez.

Commentaires

Idées de recettes