Mélanger le beurre, oeufs, sucre et sucre vanillé.(Jusqu'a obtenir une pâte lisse).

Ajouter la farine tamisée et le lait et mélanger (la pâte doit redevenir lisse).
Eplucher les pommes et coupez les en fine rondelles.
Beurrer et fariner un moule à gâteau.

Verser la pâte et intégrez les morceaux de pommes.

Enfournez four froid et laisser cuire environ 40 minutes à 180°C.
Démouler chaud.