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Gâteau aux pommes moelleux

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Un gâteau aux pommes moelleux et savoureux.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 1 livre de pommes
  • 1 paquet de levure chimique
  • 200 gr de farine
  • 200 gr de sucre semoule
  • 130 gr de beurre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre.
    Ajouter le beurre fondu au sucre et remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
    Incorporer la levure.
    Ajouter les jaunes d'oeufs. Bien remuer.
    Incorporer ensuite la farine puis, délicatement, les oeufs battus en neige.
    Enfin, éplucher les pommes, les couper en quartiers puis en fins morceaux et les verser dans la préparation.
    Enfourner et faire cuire pendant 40 mn environ à thermostat 6.
    Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Ce dernier doit ressortir sec du gâteau.
    Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Icone ampoule

Conseils

La pomme "boscoop" se prête bien à la recette.

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