Gâteau à la banane au micro-ondes

Mélanger le beurre et le sucre pour avoir une pâte onctueuse.
Ajouter les oeufs, battre. Ecraser 3 bananes et les ajouter à la préparation. Battre encore. Ajouter la farine tamisée, la cannelle et la levure. Battre le tout généreusement.

Tapisser le fond du moule avec des rondelles de la dernière banane et verser la pâte dessus.
Placer le moule dans le four micro-onde,faire cuire puiss. max. 8 mn

Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau: elle doit ressortir sèche.
Laisser refroidir une dizaine de minutes et démouler sur un plat de service.