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Gâteau chenille au chocolat
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4.2 / 5 83 avis
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Gâteau chenille au chocolat - Photo par jeanmiR1Gâteau chenille au chocolat - Photo par jeanmiR1 @ JeanmiR1
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J
Par Jean-Michel L.

Attention la petite bête qui monte qui monte... et qui se fait dévorer ! Ce gâteau chocolat chenille va non seulement régaler tout le monde mais aussi amuser les plus petits.

Ingrédients

5 personnes
  • Beurre 200 g de beurre
  • Sucre 200 g de sucre
  • Chocolat pâtissier 200 g de chocolat pâtissier
  • Farine de blé 200 g de farine de blé
  • Oeuf 4 oeufs
  • Smarties 20 smarties
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
  • Casserole Casserole
  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à cake Moule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

  2. 2

    Beurrez et farinez un moule à cake.

  3. 3

    Coupez le chocolat en petit morceau.
    Battez les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanille en une mousse légère.
    Faire fondre le beurre, ajoutez-le aux jaunes d'oeufs et mélangez (attention le beurre ne doit pas être chaud). Ensuite, incorporez-y la farine doucement.
    Ajoutez-y les morceaux de chocolat.

  4. 4

    Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporez à la pâte en mélangeant délicatement.

  5. 5

    Remplissez le moule et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.

  6. 6
    Il faut ensuite réaliser le décor, ici une chenille, mais vous pouvez faire ce que vous voulez.
    Pour ce décor, il vous faut du chocolat fondu, que vous verserez délicatement sur toute la surface du gâteau.
    En utilisant de la pâte d'amandes colorée, sculptez le "visage" de la chenille, un smarties pour le nez, deux petits bouts de pâte d'amandes blanches avec un point de chocolat pour les yeux, et la chenille vous souris déjà !
    Sur le dessus, smarties et paillettes chocolat de couleur, et pour les ^pattes, de simples petitsd moulages de pâte d'amandes colorée.
    Mais je vous révèle une petit secret, les kits décor à gâteau se vendent aussi tout prêts dans certaines boutiques spécialisées, mais chut ...

Conseils

Suggestion : Accompagné par un jus de fruit, idéal pour un anniversaire ou simplement pour faire plaisir à nos bout'choux.

Commentaires

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