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Gâteau chocolat courgette
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Vous regardez : Gâteau chocolat courgette
S
Par Sandrah

Un gateau léger!

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Courgette1 courgette
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine80 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Robot mixeurRobot mixeur
  • SaladierSaladier
  • Moule carréMoule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.
    Laver et éplucher la courgette, la mixer finement de façon à la réduire en purée.
    Faire fondre le chocolat au bain marie.

  2. 2

    Séparer les jaunes des blancs.
    Monter les blancs en neige.
    Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, incorporer le au chocolat fondu, ajouter délicatement la farine puis les blancs.
    Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 30 min.

Nutrition

546kcal28% AR*
14.3 gprotéines29% AR*
57.7 gsucres23% AR*
26.8 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes