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Gâteau chocolat courgette
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Vous regardez : Gâteau chocolat courgette
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S
Par Sandrah

Un gateau léger!

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat noir 200 g de chocolat noir
  • Courgette 1 courgette
  • Oeuf 4 oeufs
  • Sucre 100 g de sucre
  • Farine 80 g de farine

Matériel

  • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
  • Casserole Casserole
  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Robot mixeur Robot mixeur
  • Saladier Saladier
  • Moule carré Moule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.
    Laver et éplucher la courgette, la mixer finement de façon à la réduire en purée.
    Faire fondre le chocolat au bain marie.

  2. 2

    Séparer les jaunes des blancs.
    Monter les blancs en neige.
    Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, incorporer le au chocolat fondu, ajouter délicatement la farine puis les blancs.
    Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 30 min.

Nutrition

546kcal28% AR*
14.3 gprotéines29% AR*
57.7 gsucres23% AR*
26.8 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes