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Gâteau croustillant aux pommes
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Par FourneauxEtFourchettes

C'est l'automne, c'est la saison des pommes ! Pour changer un peu des tartes aux pommes classiques, je vous propose un gâteau croustillant ultra gourmand ! Bon ap !

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre125 g de beurre mou
  • Pomme3 pommes
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre roux50 g de sucre roux
  • Oeuf2 oeufs
  • Yaourt nature2 yaourts nature
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure½ sachet de levure

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 175°C.

  2. 2

    Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre blanc et les oeufs.

  3. 3

    Dans un autre saladier, mélangez la farine et la cannelle.

  4. 4

    Versez votre mélange de farine et de cannelle dans votre deuxième saladier, et rajoutez vos deux yaourts nature.

  5. 5

    Épluchez et évidez vos pommes, et découpez les en fines rondelles.

  6. 6

    Mélangez les pommes à votre pâte.

  7. 7

    Versez le tout dans un moule à gâteau préalablement beurré.

  8. 8

    Saupoudrez le tout de sucre roux pour créer une croûte croustillante.

  9. 9

    Faites cuire 50 min.

Nutrition

487kcal25% AR*
13.3 gprotéines27% AR*
65.1 gsucres26% AR*
21 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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