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Gâteau de courgettes au Comté
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4.3 / 5 3 avis
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Gâteau de courgettes au Comté - Photo par TiteratatouilleGâteau de courgettes au Comté - Photo par Titeratatouille @ Titeratatouille
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Par Biscottine

Un gâteau salée moelleux aux courgettes et Comté!

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Lait10 cl de lait
  • Comté râpé50 g de comté râpé
  • Farine de sarrasin100 g de farine de sarrasin
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive puis incorporez la farine de sarrasin et la levure. Assaisonnez, mélangez bien la pâte puis incorporez les courgettes coupées en dés et le comté râpé.

     

  2. 2

    Versez dans votre moule et enfournez 35mn à 180°C.

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