Gâteau de Savoie aux pépites de chocolat

Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine, mélanger. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger. Battre les blancs en neige, les ajouter délicatement à l'aide de la maryse.

Verser la préparation dans un moule à manqué, beurré et fariné. Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.