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Gâteau fondant chocolat amande
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@ Shusha
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Par Shusha

La douceur du chocolat et de l'amande.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat125 g de chocolat
  • Crème liquide légère10 cl de crème liquide légère
  • Sucre75 g de sucre
  • Lait2 c. à s. de lait
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème.

  2. 2

    Battre les blancs en neige, ajouter le sucre vers la fin.

  3. 3

    Hors du feu ajouter les jaunes la poudre la farine au mélange chocolat, incorporer délicatement les blancs sucrés.

  4. 4

    Couler dans le moule (26cm), cuire 25 minutes th 6 (180°C).

Nutrition

325kcal17% AR*
9.3 gprotéines19% AR*
24.6 gsucres10% AR*
19.9 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes