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Gâteau léger aux framboises
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3.8 / 5 41 avis
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G
Par Genicot Chrystelle

Recette tres légère de mousse au fromage blanc et framboises.

Ingrédients

4 personnes
  • Framboise400 g de framboises
  • Fromage blanc ( 0% de MG )400 g de fromage blanc ( 0% de MG )
  • Fécule de maïs40 g de fécule de maïs Maizena
  • Sucre2 c. à s. de sucre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide2 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C, mélanger les 2 jaunes d'oeufs, 2 c. à soupe de sucre et 2 c. à café de vanille liquide jusqu'à obtenir une mousse.
  2. 2
    Ajouter au melange 400 g de fromage blanc, 40 g de maïzena et 1/2 sachet de levure. Battre les 2 blancs en neige et incorporer à la préparation. Verser la moitié de la préparation dans un moule et étaler 400 g de framboises en morceaux ou entières et rajouter le reste de la péeparation par dessus.
  3. 3
    Mettre 30 minutes au four.

Conseils

Vous pouvez mettre d'autres fruits que les framboises pour varier la recette.

Nutrition

206kcal11% AR*
11.8 gprotéines24% AR*
30.7 gsucres12% AR*
3 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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