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Gâteau moelleux aux prunes
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4.2 / 5 72 avis
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Gâteau moelleux aux prunes - Photo par jacreGâteau moelleux aux prunes - Photo par jacre @ Jacre
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Par Jacre du blog En toute simplicité

Un gâteau bien moelleux qui se mange tout seul ou accompagné d'un petit café.

Ingrédients

0 personne
  • Prune 250 g de prunes
  • Farine 120 g de farine
  • Beurre 120 g de beurre mou
  • Sucre 100 g de sucre
  • Oeuf 2 oeufs
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Levure 1 sachet de levure
  • Jus d'orange 4 cl de jus d'orange

Matériel

  • Robot pâtissier Robot pâtissier
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule carré Moule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.
    Dénoyautez les prunes et les mélanger avec le sucre vanillé.
    Mélangez au robot le beurre et le sucre, ajoutez le jus d'orange.

  2. 2

    Incorporez les oeufs ainsi que la farine et la levure tamisée.
    Versez la pâte dans le moule, disposez les demi prunes sur le dessus et enfournez pour 30 min. Démoulez froid.

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