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Gâteau pommes spéculoos de lili

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Photo par : Lili

Parfums du Nord


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min
  • 332 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 3 pommes
  • 70 g de spéculoos
  • 80 g de sucre
  • 70 g de beurre
  • 70 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 70 g de farine
  • 1 c. à s. d'eau
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Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélangez le sucre et l'eau. Faites fondre et dorer ce mélange sur feu doux pour obtenir le caramel. Versez le caramel dans le moule.

  2. Étape 2 :

    Pelez et coupez les pommes en tranches. Recouvrez le caramel d'une rosace de pommes.

  3. Étape 3 :

    Faites fondre le beurre. Laissez-le refroidir.

  4. Étape 4 :

    Préchauffez le four à 180°C (th 6).

  5. Étape 5 :

    Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu. Remuez bien.

  6. Étape 6 :

    Tamisez le farine. Incoporez-la à l'appareil.

  7. Étape 7 :

    Émiettez grossièrement les spéculoos. Incorporez-les à la pâte. Recouvrez les pommes de l'appareil.

  8. Étape 8 :

    Enfournez 20 à 25 min.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
332 kcal17% AR*
4.6 g protéines10% AR*
48.5 g sucres19% AR*
13.8 g matières grasses20% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Super bon ! Très léger. Je les ai fais avec des petits moules à muffins. Temps de cuisson : 15mn. Merci pour cette recette

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