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Gâteau renversé aux pommes facile
Photo par : Gourmandises45

Gâteau léger à la pomme.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 50 min

Ingrédients (8 personnes)

Pour la garniture

  • 1 kg de pommes
  • 200g de raisins secs
  • 2 c à c de cannelle
  • 3 c à c de sucre

Pour le gâteau

  • 4 œufs
  • 160g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 160g de sucre
  • 100ml de lait
  • 100ml d'huile
  • 1 c à s d'extrait de vanille
  • Du sucre glace
  1. Étape 1 :

    Pour la garniture
    Chauffer le four à 180°C. Beurrer le moule. Eplucher et couper les pommes en tranches.  Placer les pommes dans le moule avec les raisins, le sucre et la cannelle.  Cuire au four 30minutes. Laisser les pommes dans le moule.

  2. Étape 2 :

    Pour le gâteau
    Dans un saladier, au batteur électrique, battre tout les ingrédients dans l'ordre indiqué. (Sans le sucre glace). Verser la pâte dans le moule par dessus les pommes et cuire 20-25 minutes suivant le four utilisé. Démouler de suite le gâteau et laisser refroidir. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.

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