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30min
Très facile
Bon marché
Un gâteau facile à faire et délicieux à déguster pour les petits comme pour les grands.
Ingrédients
6 personnes
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250 g de confiture de framboises ou pâte à tartiner
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4 oeufs
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125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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125 g de farine Fluide
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2 c. à s. de sucre glace
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20 g de beurre
Matériel
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Batteur à main électrique
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Four traditionnel
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Maryse
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
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Saladier
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Torchon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Préchauffer le four à 180° ou th6; battre les blanc d'oeufs en neige ferme.
- 2
Dans un saladier à part, fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre pendant 1 minute. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige puis la farine en pluie.
- 3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurise beurré. Versez-y la pâte et lisser avec une spatule.
Enfourner 8 à 10 minutes. - 4
Retourner le biscuit sur un torchon légèrement humide et décoller soigneusement le papier. Rouler ensemble le torchon et le biscuit.
Laisser tiédir. - 5
Dérouler le biscuit et tartiner de confiture ou de nutella et le rouler de nouveau puis couper les extremités.
- 6
Décorer de sucre glace et déguster avec vos bambins.
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