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55min
Facile
Budget moyen
Par Lia022 du blog Délices et supplices
Ce gâteau est un délice que je garde dans ma liste des gâteaux a refaire!
Parfait pour le goûter!
Ingrédients
8 personnes
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 boite de lait concentré sucré
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5 jaunes d'oeuf
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3 citrons verts
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150 g de beurre
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200 g de biscuits Petit Beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
A l'aide d'un robot ou a la main, écrasez les petits beurres et les mélanger au beurre ramolli.
- 2
Mettre dans le fond d'un moule en tassant bien (moi j'ai utilisé un moule en silicone parfait pour le démoulage).
- 3
Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le lait concentré le jus de citron et les zestes.
- 4
Verser la préparation sur le fond petits beurres.
- 5
Mettre au four 40 mins a 180°, laisser complètement refroidir!
- 6
Démouler et déguster!
C'est excellent!
Conseils
Déguster une fois refroidie avec un thé citron!
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