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Gâteau sablé moelleux au citron vert, petits beurre et lait concentré un délice!

Photo par : darton

Ce gâteau est un délice que je garde dans ma liste des gâteaux a refaire!
Parfait pour le goûter!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

8 personnes
  • 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 3 citrons verts
  • 150 g de beurre
  • 200 g de biscuits Petit Beurre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    A l'aide d'un robot ou a la main, écrasez les petits beurres et les mélanger au beurre ramolli.

  2. Étape 2 :

    Mettre dans le fond d'un moule en tassant bien (moi j'ai utilisé un moule en silicone parfait pour le démoulage).

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le lait concentré le jus de citron et les zestes.

  4. Étape 4 :

    Verser la préparation sur le fond petits beurres.

  5. Étape 5 :

    Mettre au four 40 mins a 180°, laisser complètement refroidir!

  6. Étape 6 :

    Démouler et déguster!
    C'est excellent!

Icone ampoule

Conseils

Déguster une fois refroidie avec un thé citron!

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