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Gâteau sablé moelleux au citron vert, petits beurre et lait concentré un délice!
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Gâteau sablé moelleux au citron vert, petits beurre et lait concentré un délice! - Photo par dartonGâteau sablé moelleux au citron vert, petits beurre et lait concentré un délice! - Photo par darton @ darton
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Par Lia022 du blog Délices et supplices

Ce gâteau est un délice que je garde dans ma liste des gâteaux a refaire!
Parfait pour le goûter!

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait concentré sucré1 boite de lait concentré sucré
  • Jaune d'oeuf5 jaunes d'oeuf
  • Citron vert3 citrons verts
  • Beurre150 g de beurre
  • Biscuit Petit Beurre200 g de biscuits Petit Beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    A l'aide d'un robot ou a la main, écrasez les petits beurres et les mélanger au beurre ramolli.

  2. 2

    Mettre dans le fond d'un moule en tassant bien (moi j'ai utilisé un moule en silicone parfait pour le démoulage).

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le lait concentré le jus de citron et les zestes.

  4. 4

    Verser la préparation sur le fond petits beurres.

  5. 5

    Mettre au four 40 mins a 180°, laisser complètement refroidir!

  6. 6

    Démouler et déguster!
    C'est excellent!

Conseils

Déguster une fois refroidie avec un thé citron!

Commentaires

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