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Gâteau sans four
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3.7 / 5 51 avis
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Gâteau délicieux pour le goûter des petits et des grands.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme4 pommes
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Crème fraîche4 c. à s. de crème fraîche
  • Beurre10 g de beurre
  • Sucre4 c. à s. de sucre
  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf2 oeufs

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre dans une terrine la farine.

  2. 2

    Faire une fontaine en incorporant 2 oeufs entiers.

  3. 3

    Ajouter le sucre, la crème fraîche puis la levure.

  4. 4

    Bien remuer le tout.

  5. 5
    Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
  6. 6

    Verser la moitié de la préparation dans une poêle beurrée assez large.

  7. 7

    Y ajouter les pommes puis une pincée de cannelle et recouvrir avec le reste de la préparation.

  8. 8

    Poser un couvercle et cuire 10 min à feu très doux.

  9. 9

    Ensuite retourner le comme une crêpe sur un plat et le faire glisser dans la poêle pour continuer la cuisson de la 2ème face pendant 10 min.

  10. 10

    Lorsque la cuisson est terminée, glisser ce gâteau sur un plat de service et saupoudrer le de sucre glace.

Conseils

Servir le gâteau tiède.

Nutrition

322kcal17% AR*
17.1 gprotéines35% AR*
47.7 gsucres19% AR*
9.2 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes