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Gâteaux Moelleux chocolat, pommes et amandes
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@ Nyca54
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Par Nyca

Un gâteaux moelleux et facile au chocolat, aux pommes et à la poudre d'amande.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme3 pommes
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine5 c. à s. de farine
  • Poudre d'amandes5 c. à s. de poudre d'amandes
  • Sucre8 c. à s. de sucre
  • Lait3 c. à s. de lait
  • Beurre3 c. à s. de beurre fondu
  • Levure chimique½ paquet de levure chimique
  • Chocolat pâtissier100 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les blancs et les jaunes des oeufs.
    Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat au bain-marie puis le mélanger avec le lait et ensuite le beurre fondu.
    Ajouter au mélange jaunes/sucre et bien mélanger.

  3. 3

    Ajouter ensuite petit à petit la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique.

  4. 4

    Eplucher et découper en petits carrés les pommes. Ajouter à la préparation.

  5. 5

    Monter les blancs en neige puis les ajouter délicatement.

  6. 6

    Mettre le tout dans un moule beurré et fariné.
    Enfourner dans un four chaud pendant 30 minutes à 180°C.

Nutrition

486kcal25% AR*
12.2 gprotéines25% AR*
65.5 gsucres26% AR*
22.2 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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