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Gauffres croustillantes
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Par Communauté 750g

Comme à la fête foraine !

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Rhum1 c. à c. de rhum
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait40 cl de lait
  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Attente :
  1. 1

    Dans un récipient suffisamment grand pour contenir toute la préparation, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, sel, sucre.

  2. 2

    Puis dans un autre saladier, mélanger au fouet les œufs et le lait.

  3. 3

    Lorsque la préparation est mousseuse, la verser petit à petit dans la farine. Battre jusqu'à consistance lisse.

  4. 4

    Puis laisser reposer la pâte pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mettre le gaufrier à chauffer.

Nutrition

542kcal28% AR*
17.4 gprotéines35% AR*
109.1 gsucres42% AR*
6.2 gmatières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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