Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Gaufres aux pommes

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (11 votes)
Photo par : Mimie du blog Mimie's Cooking

Pour des gaufres légères qui changent de l'ordinaire ! (pour une vingtaine de gaufres).


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 0,5 sachet de levure chimique
  • Sucre glace
  • 250 g de farine
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 13 cl de lait
  • 500 g de pommes
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre coupé en petits dés au micro-onde et le laisser tiédir.

  2. Étape 2 :

    Peler, épépiner et râper les pommes.

  3. Étape 3 :

    Casser les oeufs et séparer le blanc des jaunes.

  4. Étape 4 :

    Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  5. Étape 5 :

    Ajouter le beurre fondu, le lait, la crème, la farine et la levure.

  6. Étape 6 :

    Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.

  7. Étape 7 :

    Ajouter les pommes rapées.

  8. Étape 8 :

    Huiler les plaques du gauffrier.

  9. Étape 9 :

    Verser une louche de préparation dans le moule et laisser cuire quelques minutes.

  10. Étape 10 :

    Saupoudrer de sucre glace.

Icone ampoule

Conseils

Arrosez les pommes râpées de jus de citron pour les empêcher de noircir.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires