Name: Gaufres chocolat blanc cranberries
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 2 c. à c. de levure chimique; 50 g de chocolat blanc; 20 g de cranberries séchées; 1 pincée de sel ou sel fin; 2 oeufs; 40 g de beurre; 25 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 250 ml de lait; 125 g de farine

Gaufres chocolat blanc cranberries

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Par Valérie du blog Cookin'cats

Une douceur délicieusement sucrée et fruitée ...

Ingrédients

5 personnes

2 c. à c. de levure chimique
50 g de chocolat blanc
20 g de cranberries séchées
1 pincée de sel ou sel fin
2 oeufs
40 g de beurre
25 g de sucre en poudre ou sucre semoule
250 ml de lait
125 g de farine

Préparation

Préparation : 20min

Cuisson : 12min

1
Faire fondre le beurre.
2
Râper le chocolat blanc (à l'économe, cela marche très bien).
3
Mixer les cranberries assez finement.
4
Battre les oeufs en omelette.
5
Incorporer le lait puis la farine tamisée avec la levure. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien homogène.
6
Ajouter la pincée de sel, le sucre puis le beurre.
7
Intégrer enfin les copeaux de chocolat puis les cranberries.
8
Faire cuire les gaufres.