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Gaufres chocolat blanc cranberries
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Gaufres chocolat blanc cranberries - Photo par ptitpimsGaufres chocolat blanc cranberries - Photo par ptitpims @ ptitpims
V
Par Valérie du blog Cookin'cats

Une douceur délicieusement sucrée et fruitée ...

Ingrédients

5 personnes
  • 2 c. à c. de levure chimique
  • 50 g de chocolat blanc
  • 20 g de cranberries séchées
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 2 oeufs
  • 40 g de beurre
  • 25 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 250 ml de lait
  • 125 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre.

  2. 2

    Râper le chocolat blanc (à l'économe, cela marche très bien).

  3. 3

    Mixer les cranberries assez finement.

  4. 4

    Battre les oeufs en omelette.

  5. 5

    Incorporer le lait puis la farine tamisée avec la levure. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien homogène.

  6. 6

    Ajouter la pincée de sel, le sucre puis le beurre.

  7. 7

    Intégrer enfin les copeaux de chocolat puis les cranberries.

  8. 8

    Faire cuire les gaufres.

Nutrition

287kcal15% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
34.4 gsucres14% AR*
13 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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