Recette Gaufres liégeoises - 750g.com

Name: Gaufres liégeoises
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 1 kg de farine de blé blanche (T55); 400 g de beurre ramolli; 400 g de sucre grains ou perlé; 5 jaunes d'oeuf; 5 blancs d’oeufs en neige; 40 g de sucre vanillé; 40 g de levure de boulanger fraîche; ½ l de lait; Cannelle en poudre; Sel ou sel fin

Découvrez la recette de Gaufres liégeoises à faire en 20 minutes. Délayer la levure dans une petite quantité de lait. Faire une pâte en y ajoutant tous les ingrédients à l&#039;exception du sucre perlé. Laisser lever la pâte 20 minutes. Quand la pâte a au moins doublé de volume, incoporer le sucre perlé. Vous pouvez faire de suite les gaufres.

Ingrédients

Préparation

Conseils